खाद्य सुरक्षा एवम नापतौल विभाग के संयुक्त दल द्वारा मेघनगर चिलिङ्ग प्लांट पर कार्यवाही

झाबुआ 3 मार्च, 2023। आयुक्त खाद्यसुरक्षा एवम नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा जारी आदेश में जिले में दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थो का निर्माण, विक्रय एवं संग्रहण करने वाले कारोबारियों के निरंतर निरीक्षण एवं मिलावटीध्नकली दूध एवं दूध उत्पादों के पाए जाने पर कड़ी कार्यवाही कर मिलावट से मुक्ति अभियान जारी रखने के निर्देश दिये गए है। जिसके पालन में आज खाद्य सुरक्षा विभाग एवं नापतौल विभाग द्वारा संयुक्त दल बनाकर मेघनगर के मिल्क चिलिंग सेंटर पर कार्यवाही की गई है। जहाँ पर ग्रामीण क्षेत्रों से दूध एकत्र कर अमूल को भेजा जाना बताया गया है। नापतौल निरीक्षक द्वारा प्लांट में तौल काँटा सत्यापन जाँच किया गया जो कि सही होना पाया गया है साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा मौके पर स्टोरेज टैंक में उपलब्ध कुल 10,000 लिटर दूध के तापमान व मैजिक बॉक्स की सहायता से दूध में नमक, शक्कर एवं यूरिया की जाँच की गई है। जो कि मानक स्तर का होना पाया गया है किंतु फैट एवं एस एन एफ जाँच हेतु नमुना लिया जाकर खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेजा है।

जाँच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी राहुल सिंह अलावा, नापतौल निरीक्षक कपिल कदम एवं श्रम सहायक संजय पांचाल उपस्थित रहे।

मिलावट से मुक्ति अभियान जिले में लगातार जारी है जिसके अंतर्गत झाबुआ जिले में खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा 1 वर्ष में कुल 71 नमूने जाँच के लिए लिए गए है, जिनमें से 23 नमूने विभिन्न श्रेणियों में फेल पाए गए है।