खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्यवाही, मिठाई की दुकानो से लिये मिठाई और नमकीन के नमूने”

       धार, 24 अक्टूबर 2024/ कलेक्टर  प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में आगामी दिपावली के त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा पिथमपुर एवं धार मे विभिन्न मिठाई दुकानो का निरीक्षण कर मिलावट की शंका में मिठाई एवं नमकीन के नमूने जॉच हेतु लिये गये। दिपावली के त्यौहार को देखते हुए जिले मे निरन्तर कार्यवाही की जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग के दल के द्वारा बुधवार को पिथमपुर स्थित सैनी स्वीट्स से मधुरेष नमकीन, खोपरा पाक एवं केषर पेडा के नमूने लिये गये। मधुरेष नमकीन के पैक पर पैंकिग दिनांक एवं बैंच नम्बर अकिंत नही था। हाउसिंग बोर्ड कालोनी, पिथमपुर स्थित बिकानेर स्वीट्स से मावा से निर्मित हरा पेडा एवं सफेद पेड़ा के नमूने लिये गये। तत्पष्चात मेडीकैप्स बिजेनस सेन्टर पिथमपुर स्थित विकास स्वीट्स एवं चाट चौपाटी से मावा पेडा एवं नमकीन आलू लच्छा तीखा एवं नमकीन आलू लच्छा फलाहारी के नमूने लिये गये। डाक बंगला के सामने पिथमपुर स्थित पूजा स्वीट्स से मावा वर्फी, कुन्दन ब्राण्ड रोस्टेड काजू एवं कुन्दन ब्राण्ड रोस्टेड बादाम के नमूने लिये गये। सागौर कुटी चौराहा, पिथमपुर स्थित प‌द्मश्री स्वीट्स से मावा वर्फी, मिल्क केक, उज्जैनी नमकीन सेंव एवं रतलामी नमकीन सेंव के नमूनें लिये गये।
इसी प्रकार निरन्तर कार्यवाही करते हुए गुरुवार को बख्तावर मार्ग धार स्थित पराग स्वीट्स से मावा पेडा, मावा वर्फी, पराग व्राण्ड नमकीन सेंव एवं पराग ब्राण्ड उज्जैनी संव के नमूने तया बख्तावर मार्ग धार स्थित दीपश्री स्टीट्स से मावा, दूध कतली, दीपश्री ब्राण्ड रतलामी सँव तथा दीपश्री ब्राण्ड उज्जैनी सेंव के नमूने लिये गये। लिये गये सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगषाला एवं एन.ए.बी.एल. से अधिकृत प्रयोगषाला जॉच हेतु भेजे गये है। जॉच प्रतिवेदन प्राप्त होने पर आगामी कार्यवाही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानो के अन्तर्गत की जाएगी। कार्यवाही मे खाद्य सुरक्षा प्रषासन के अभिहित अधिकारी सचिन लौगरिया, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी निर्मला सोमकुंवर एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेष गुप्ता मौजूद रहे।