कार्यवाही लगातार जारी, धार, गंधवानी और धामनोद से लिए नमकीन एवं मिठाई के लिए नमूने”

         धार, 28 अक्टूबर 2024/ कलेक्टर  प्रियंक मिश्रा के निर्देशन में आगामी दिपावली के त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्यवाही सम्पूर्ण जिले में लगातार की जा रही है। इसी कड़ी में सोमवार को मिनी इंडस्ट्रियल एरिया, धार स्थित नमकीन निर्माता मेसर्स श्री आशीष मार्केटिंग का निरिक्षण कर माँ उमा ब्रांड प्रीमियम नमकीन एवं नमकीन में उपयोग की जा रही लाल मिर्च पाउडर के नमूने लिए गए। मिनी इंडस्ट्रियल एरिया, धार स्थित नमकीन निर्माता मेसर्स गुप्ता नमकीन एंड स्वीट्स से गुप्ता नमकीन मिक्सचर एवं उज्जैनी सेव, खंडेलवाल स्वीट्स जो की धार में महावीर मार्ग पर स्थित है, से मावा पेडा तथा धान मंडी चौराहा धार स्थित संजय स्वीट्स से मावा पेडा के नमूने लिए गए है। जिले के गंधवानी स्थित राठौर समाज की धर्मशाला में मिठाई एवं नमकीन का निर्माण कर रहे राधा रानी कैटरिंग से बेसन चक्की एवं नमकीन सेव के नमूने तथा बस स्टैंड गंधवानी स्थित माँ अन्नापूर्णा दूध डेयरी से मावा लिया गया है। इसके पूर्व दिनांक 26.10.2024 को खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियो ने ग्राम बिखरोन, तहसील धरमपुरी स्थित बालाजी केटरर्स से नमकीन सेव एवं खोपरा पाक के नमूने लिए गए है. ग्राम सुन्द्रेल स्थित श्री कृष्ण स्वीट्स से मावा बर्फी एवं नमकीन सेव के नमूने लिए गए। लिये गये सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला जॉच हेतु भेजे गये है। जाँच प्रतिवेदन प्राप्त होने पर आगामी कार्यवाही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के अन्तर्गत की जाएगी। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा प्रशासन के अभिहित अधिकारी सचिन लौगरिया, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी निर्मला सोमकुंवर एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी आर. जी. माऊटा मौजूद रहे।