खाद्य विभाग की कार्रवाई, जावरा में चार दूध डेरी के लिए नमूने

रतलाम। आयुक्त खाद्य सुरक्षा प्रशासन मध्य प्रदेश भोपाल के आदेशानुसार की गई। कलेक्टर के निर्देशन में खाद्य एवं औषधि प्रशासन रतलाम के सुरक्षा अधिकारीयों ने जावरा में कार्यवाही की। जावरा में श्याम दूध डेयरी, मिक्स दूध, कैलाश डेयरी से दूध और सांवरिया दूध भंडार से मिक्स दूध के नमूने लिएजवाहर नगर रतलाम स्थित नवकार इंटरप्राइजेस पर भी आकस्मिक जांच की गई। यहां पर हींग, खड़े गरम मसाले, सोपान घी का संग्रहण और विक्रय करना पाया गया। नवकार इंटरप्राइजेस से बांधानी हींग ,खड़ा गरम मसाला और घी के दो नमूने जनाच के लिए गए।

अमले की धरपकड़ जारी

मिलावट खोरों पर लगाम लगाने के लिए खाद्य और औषधि विभाग के अमले की धरपकड़ जारी है। शनिवार को शहर सहित ग्रामीण अंचल में विभाग की टीम ने कई दुकानों पर कार्रवाई करते हुए दूध, घी, खाद्य सामग्री के नमूने लेकर, जांच के लिए भोपाल प्रयोगशाला में पहुंचाए। मिलावट करने वाले व्यापारियों पर सख्त कार्रवाई करते हुए जावरा के डेयरी व्यापारियों की सामग्री के नमूने लिए गए।

जांच रिपोर्ट आने पर कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा ने जानकारी देते हुए बताया कि सभी नमूने जांच के लिए राÓय खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए है। यहां से जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। सभी संस्थानो को गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों का निर्माण, संग्रहण एवं विक्रय करने के निर्देश दिए है। आगे भी कार्यवाही जारी रहेगी। मौके पर कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा, प्रीति मंडोरियां और Óयोति बघेल थे।पत्रिका से साभार