ख़राब सामग्री मिलने की शिकायत मिलने पर बेकरी का किया निरीक्षण

ख़राब सामग्री मिलने की शिकायत मिलने पर बेकरी का किया निरीक्षण

रतलाम 03 सितंबर 2023/ न्यू रोड़ स्थित द बेकरी की खराब खाद्य सामग्री मिलने की शिकायत पर कलेक्टर श्री नरेंद्र कुमार सूर्यवंशी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री कमलेश जमरा द्वारा बेकरी के निर्माण स्थल और फर्म का आकस्मिक निरीक्षण किया गया।

गुणवत्ता की जांच हेतु काजू टुकड़ी, साधारण केक और ड्राय केक के कुल मिलाकर तीन नमूने लिए गए। लिए गए सभी नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशला भोपाल भेजे गए जहा से जांच रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवम् मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत नियमनुसार कार्यवाही की जाएंगी। संस्थान संचालक चेतन कोठारी को परिसर में स्वच्छता बनाए रखने एवम् गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों के निर्माण संग्रहण एवं विक्रय करने के सख्त निर्देश दिए गए।